• info@sektorelfirmalar.com

HABER DETAYI

9 Kasım 2018 00:23

Gözleme Nerede Yenir

Gözleme Nerede Yenir

Gözleme Nerede Yenir?

Anadolu’nun geleneksel Türk yemeği olan gözleme el açması hamur harcını ile peynirli, patatesli, kaşarlı ve karışık olarak hazırlanmaktadır.

Türkler’in geleneksel yiyecekleri içinde yer edinen ve halen Batı Anadolu, Trakya, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu’da özel günlerdeki önemini koruyan gözleme bölme İstiklâl Caddesi üzerinde yer alan Otantik Anadolu yiyecekleri’nde deneyebilirsiniz.

Daha önce gözleme yemediyseniz öncelikle kesinlikle bizlere uğramalısınız.

Geleneksel gözleme kültürü Anadolu’da hala yaşatılmaktadır.

Otantik Anadolu Yemeklerine Gösterdiğiniz ilgi için sonsuz teşekkürlerimizi bir borç biliyoruz.

Gözleme nerede yenir diye sorulursa artık cevabınız hazırdır? Otantik Anadolu Yemekleri

Gözleme iyi mi Yapılır?

Yoğurda kabına un, tuz, instant maya alınır. 2 – 2,5 su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur harcı hazırlanmış olur.
Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzeri kapatılarak kurumaması sağlanır.
1 tane beze alınarak un yardımıyla ince bir halde açılır.
Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek öteki yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.
Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamayınız
Pişen gözleme servis tabağına alınarak tereyağı ile hafifçe yağlanır.
Tüm hamurlar bitene kadar bu işlemler tekrarlanır.
Istediğiniz iç harcı kullanarak farklı gözlemeler yapabilirsiniz.

Firma Bilgileri

Otantik Anadolu Ev Yemekleri
0212 293 84 51 Firmaya Git

HABERE YAPILAN YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.